博彩论坛营养、食品与健康专业（专科）招生简章 为满足社会对营养、食品与健康等相关领域专门人才的需求，以更加开放、灵活的教育方式培养较高水平的从事营养、食品与健康指导和管理的应用型专门人才，让有志青年不需入学考试而圆大学梦，经福建省自考委批准（闽教自考[2006]29号），我校开设（主考）营养、食品与健康（专科）自学考试体制改革试点专业（专业代码：081310），俗称“小自考”。试点专业因考试机会多，并有助学辅导，毕业周期可大大缩短。 一、培养目标 通过对本专业基础理论与知识的学习，掌握人体营养保健、常见疾病的膳食防治、营养食谱制定、膳食营养计算与评价、社区营养改善项目的实施以及食品卫生管理等专业技能，以培养较高水平的从事食品营养、食品安全、营养指导和营养健康管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专业人才的需求。 二、课程设置 开设马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、大学语文、计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础等15-18门课程（共70学分）。 三、教学形式 学习方式：业余学习，结合考试时间安排集中讲授（每次考试结束后安排讲授下一次考试课程） 考试时间：每年的1、4、7、10月。 上课地点：博彩论坛交通路88号，博彩论坛台江校区。 学 制：二年。未能如期毕业，可免费跟班学习。 四、招生对象 应届、往届高中、中专毕业生或同等学历者。 五、就业方向 全国各地市疾病预防控制中心、食品研究所、食品行业、医院、宾馆、酒店、学校、食品进出口部门等。可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。 六、毕业生待遇 考生在完成考试计划规定的所有课程考试，成绩合格，即可获得由国家教育部电子注册，博彩论坛和省自考委联合署印、国家承认的学历文凭。 七、收费标准 1、培养费第一年2480元，第二年2170元（不含教材、实践培训考核、各种等级考试和自学考试考务费用等）。 2、若需住校，可协助安排，费用自理。 八、报名与录取 1、报名时间：常年招生。 2、报名方法：携带身份证复印件、一寸相片3张、学历证原件及复印件直接或邮寄到博彩论坛公共卫生学院办理报名手续。 3、报名地点：博彩论坛交通路88号，博彩论坛公共卫生学院办公室 4、联系人：王老师 电话：13859062194，0591-83569234 83569200 |
